Беззърнеста храна за кучета

Чертеж:

Обобщение

    Избирайки храна без зърно за вашето куче, по-скоро това е мода, тенденция или реална полза за здравето му? Наистина ли можете да премахнете зърнените храни от диетата на вашето куче? Има ли прилики или разлики между строгата месоядна диета на вълк, безглутеновата диета на хората и балансираната диета на кучето-компаньон ...? Ето малко практично ръководство, за да се откъснете от получените идеи за хранене на вашето куче и да направите информиран избор.

    Какво означава „без зърно“?

    Дълго време приготвянето на крокети изискваше минимално включване на зърнени култури (пшеница, царевица, ориз, ечемик, овес, ръж и др.), За да се задоволи процесът на готвене чрез екструдиране и да се предлагат сухи храни с влажност под 10%. . Тъй като тази технология се развива с течение на времето чрез непрекъснатото усъвършенстване на ноу-хау за формулиране, са предложени и други суровини, сравними по техния принос на нишестето, основният източник на въглехидрати, които са грудки (картофи, сладък картоф , тапиока) и бобови растения (леща, грах, нахут).

    Различните нишестета, които се получават, имат малко по-различни структури, които са повече или по-лесни за обработка и които дават това разнообразие от така наречените „беззърнести“ рецепти за нарязване . Качеството на зърнените култури, включени в диетата на кучето, е от съществено значение, тъй като семената на царевицата и пшеницата могат да съдържат микотоксини, токсични и опасни плесени, които се развиват по време на съхранението на гранули. Но честно казано, който никога не е давал на кучето си парче зърнен хляб! Известно е, че отвъд нишестето зърнените храни също осигуряват протеини (въпреки че аминокиселинният състав не е пълен), мастни киселини и фосфор.

    От друга страна, отсъствието или присъствието на зърнени храни не е свързано с качеството на останалите избрани съставки , нито с добрата усвояемост на храната, нито с хранителния баланс, получен с приема на протеини и всички негови киселини. аминокиселини, правилното ниво на есенциални мастни киселини, минерали и наличието на всички необходими за вашето куче витамини или микроелементи.

    Следователно бихме могли да кажем, че изборът на „без зърнени храни“ по-скоро съответства на тенденция, тази на фаворизиране на нови съставки за хранене на кучето, малко като „без пшеничен глутен“, но без да се освобождава от това. „доставка на нишесте.

    Нишесте, несмилаемо? Мит или реалност?

    Няма научна основа за желанието да се премахне напълно източника на нишесте в дажба за куче . Всъщност хранителното поведение на домашното куче не е на вълк , не е строго месоядно животно, ловец на плячка. Наскоро учените наблюдават групи диви кучета, които живеят свободно, споделяйки достъпа до боклука на сметището в Италия. Кучето наистина е придружаващо животно на човека, което съвсем естествено изяжда останките си.

    Човекът е този, който отглежда зърнени култури, е дал нов източник на храна на кучето, което се е адаптирало лесно към него, тъй като първоначалният му ензимен капитал (от генетичен произход) му позволява да смила много много източници. различни храни. Снабден е с амилаза, панкреатичен ензим, който му позволява да смила нишестето, налично в зърнените култури, директно в червата, за разлика от вълка. По този начин 10 гена, чийто израз се отнася до ензимното оборудване, отличават кучето от вълка , те му позволяват безопасното използване на много храни (1).

    Получавайте съвети от Домашни любимци, като се абонирате за бюлетин

    Нишесте, не напълно важно, но полезно

    Кучето обича месото , особено месото му, защото поддържа и също така търси високи нива на липиди, с висок енергиен добив, идеален по време на недостиг на храна (кучето, оставено на себе си, е разработило различни механизми за съхранение на '' се адаптират към недостиг или дисбаланс на хранителните си ресурси). Но времената са се променили и приемът на липиди трябва да бъде умерен, за да се бори срещу заседналия начин на живот и риска от затлъстяване.

    Нишестето е сложен въглехидрат, който може да бъде усвоен от кучетаако е добре сварен и желатинизиран; компенсира спада на общия енергиен прием, като поддържа обема на храната и търси ефект на ситост за кучето. Приемът на протеини от месо може напълно да замести нишестето, но на каква цена? Енергията, осигурявана от животински протеини, всъщност е скъпа, както по отношение на екологичния отпечатък, така и при катаболизма (казано „глюконеогенеза“). Приемът на протеин, надвишаващ основните нужди, често е запазен за кучета, които полагат специални метаболитни усилия по време на възстановяване, срещу болести, по време на интензивни спортове за мускули и оксигенация и др По този начин, колкото по-заседнало е кучето, толкова повече източникът на въглехидрати (следователно с нишесте) ще бъде облагодетелстван за снабдяването му с енергия,колкото по-малко заседнал е, толкова повече постепенно ще му осигуряваме или протеин (растителен и след това животински) или липиди.

    Способността за смилане на нишесте варира от 1 до 10 в зависимост от кучето

    Развитието на смилането на нишестето става постепенно, кученцето няма същия храносмилателен капацитет като възрастното куче, особено през първите месеци. Следователно съдържанието на нишесте трябва да бъде намалено, постепенно включено в диетата му, така че да може да предизвика секрецията на амилаза, необходима за храносмилането му. Всички неразградени нишесте запушват изпражненията, причиняват газове, защото се ферментират от бактерии в дебелото черво. Способността за смилане на нишесте като възрастен е индивидуална.

    Неотдавнашно проучване, включващо 53 кучета от 20 различни породи (2), показа, че капацитетът за смилане на нишесте при кучета варира от 1 до 10 , което прави невъзможно да се определи идеална и универсална скорост на нишесте, което да се включи в храната за кучета, а по-скоро между 20 и 40% сухо вещество . В определени случаи на непоносимост към храна или за контрол на диабета, вашият ветеринарен лекар ще предложи различни източници на въглехидрати с нисък гликемичен индекс, като тестени изделия, леща или дори варени картофи, кафяв ориз ... тогава може да бъде предложена домашна диета, като приемът на нишесте е ограничен до 20 - 25% от общата енергийна нужда на кучето.

    А удоволствието от храната във всичко това?

    Изборът на „без зърнени храни“ може да бъде направен и от вкус за вашето куче, той много често изразява хранителни предпочитания, които ще ви насочат за определена рецепта за храна. Те могат да се насладят на вашето куче, когато ароматите на меса, включени като заместител на зърнени култури, изглежда го изкушават. Защо не ! Докато качеството и хранителният баланс се спазват и не сте склонни да намалявате общото количество от страх да не му дадете твърде много енергия (твърде високо съдържание на липиди). Правилният баланс на основните хранителни вещества е калибриран в гранулата и количествата ще трябва да се спазват, за да не се предизвика дефицит или излишък.

    1. Axelsson E, et al., Геномният подпис на опитомяването на кучета разкрива адаптация към богата на нишесте диета. Природата. 2013; 495 (7441): 360-364.
    2. Arendt ML. и др., Амилазната активност е свързана с броя на копията на AMY2B при кучета: последици за опитомяване на кучета, диета и диабет. Генетика на животните. 2014; 45: 716–722.

    Свързани Статии